Escolher um cardápio saudável também significa ser sustentável. Ainda mais se aproveitamos coisinhas esquecidas na geladeira.Estava sem muita idéia para o almoço de domingo e também um pouco enjoada de comer carne ou frango, aí selecionei alguns ingredientes que combinaram muito no sabor e no visual!
Fiz um arroz bem temperado em duas versões: branco e integral.
Coloquei brócolis cozido no vapor e depois refogado com alho e azeite, palmitos refogados, ovos cozidos, cebolinhas picadas e salsa.
Salada de alface e de rúcula, acompanhada de molho de iogurte com hortelã!
Vejam o resultado.
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| Arroz branco |
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| Arroz integral |
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| Detalhe - arroz integral |
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Molho de hortelã com iogurte
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| Acrescentar nóz moscada |
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| Um almoço prático e saudável! |
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| E gostoso é claro!!! |
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